Il presente volume riporta alcuni risultati del progetto di trasferimento di innovazioni nel comparto cerasicolo dal titolo “Innovazioni sostenibili per il miglioramento della DOP “Ciliegia dell’Etna” (DOPCILIETNA), finanziato nell’ambito della misura 16.1 del PSR Sicilia 2014/2020. Il Progetto ha avuto l’obiettivo generale di rafforzare la filiera della Ciliegia DOP dell’Etna mediante l’introduzione di innovazioni studiate e messe a punto negli anni passati dall’Università di Catania